Global な gitignore の設定方法
まだ .gitconfig に core.excludesfile を設定しているの？ - Qiita
特別な理由が無い限り、
$HOME/.config/git/ignoreにグローバルな設定を置くのが git の流儀となります。なおグローバルな gitignore は、GitHub のリポジトリを参考にすると幸せになります。
https://github.com/github/gitignore/tree/master/Global
できたもの ↓